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Apfelweinbrand

Ein besonderer Genuss durch die Reife im Eichenholzfass.

Dieses Produkt wurde international ausgezeichnet:

  • World Spirit Award 2019 "Gold"
  • Berlin International Spirits Competition 2018 "Gold"
  • San Francisco World Spirits Competition 2016 "Gold"
  • World Spirit Award 2017 "Gold"

Der Apfelweinbrand der Distillery Krauss stammt aus Äpfeln der Region. Dabei...

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Ein besonderer Genuss durch die Reife im Eichenholzfass.

Dieses Produkt wurde international ausgezeichnet:

  • World Spirit Award 2019 "Gold"
  • Berlin International Spirits Competition 2018 "Gold"
  • San Francisco World Spirits Competition 2016 "Gold"
  • World Spirit Award 2017 "Gold"

Der Apfelweinbrand der Distillery Krauss stammt aus Äpfeln der Region. Dabei wurden die Äpfel zuerst gepresst und dann der Apfelsaft mit Reinzuchthefe zu Most vergoren. Dieser wurde dann gebrannt. Der sauber abgetrennte Mittellauf entfaltet seine volle Kraft durch die Reifung von über einem Jahr im franz- oder amerikanischen Eichenholzfass. Unser spannender Apfelbrand hat dadurch seinen etwas höheren Alkoholgehalt von 48Vol% einen besonders intensiven Geschmack, mit einem wunderbar warmen, feinen Abgang.
Kein Wunder also, dass der Apfelweinbrand auf der ganzen Welt großen Anklang findet. 2016 wurde er in San Francisco in der Kategorie Apple Brandy mit Gold ausgezeichnet. 2017 holte er bei der Spirits Competition in Berlin und dem World Spirits Award gleich zweimal Gold.

Verkostnotiz: Viele frische Fruchtester von Apfel und Banane (Banane kommt teilweise aus dem Apfel und teilweise von der Hefe), intensive Holznoten (Vanille- und Röstnoten) im Abgang.

Zutatenverzeichnis

laut Art. 16 Abs. 4 LMIV, (EU-Verordnung Nr. 1169/2011) nicht erforderlich

Produkteigenschaften

Marke:
Distillery Krauss
Alkoholgehalt:
48.0 Vol %
Ursprungsland:
Österreich

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